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巴沙魚柳Pangasius

發表時間 : 2014-01-10

        巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰(Paugusiushamiltoa)為無鱗魚類。巴沙魚是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。我司生產的巴沙魚柳原料全部采用新鮮生活龍利魚原料,保持原有鮮嫩肉質及香濃口感,帶給您美味健康享受。
       特點: 巴沙魚魚肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小剌易于食用。
       營養分析: 巴沙魚蛋白質豐富,營養價值高其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效。故對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。


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